/majtkowe śniadanie.

majtkowe śniadanie

figi

serek mascarpone

ciemne pieczywo

maślanka jabłkowo-cynamonowa

/wanilia, czekolada, orzechy? pierogi!

/wanilia, czekolada, orzechy? pierogi!

na ciasto

• dwie szklanki mąki
• 3/4 szklanki przegotowanej i jeszcze ciepłej wody
• szczypta soli
• czubata łyżka kakao

farsz

• twarożek waniliowy z rodzynkami ze sklepu, który widać z balkonu

dodatki

• jogurt orzechowy z tegoż samego sklepu
• posypka czekoladowa

łączymy wszystkie składniki na ciasto i dokładnie wyrabiamy. trochę to potrwa, ale warto się do tego przyłożyć, żeby ciasto było elastyczne i dobrze się je rozwałkowywało. następnie posypujemy blat mąką, wałkujemy ciasto, szklanką wycinamy krążki i nakładamy twarożkowy farsz. pierogi wrzucamy do lekko osolonej, gotującej się wody i dajemy im na kąpiel w garnku około siedmiu minut. wyławiamy je, zrzucamy na talerz, polewamy jogurtem orzechowym, okraszamy posypką i pochłaniamy. uwaga! oprócz pełnego brzucha, mamy na twarzy wyraz zachwytu jak z reklamy. (:

zdjęć nie mamy. przepraszamy, pierogi były tak pyszne, że aparat został zapomniamy gdzieś w kącie i zarejestrował jedynie om-nom-nom! ale dowody dla niedowiarków mamy, pierogi aktualnie znajdują się gdzieś tutaj:

(:

/piątkowe śniadania u tysi i lenki.

opole to miasto z tradycjami. jedną z nich są... piątkowe śniadania. (:

/zróbmy sobie budyń.

gdy ci smutno, gdy ci źle, gdy ósemka boli cię,
zrób sobie budyń!

/sałatka popeye'a!

/sałatka popeye'a!

tak naprawdę popeye wcale nie wcinał szpinaku. wcinał papaje! :)

• pół papai
• pół brzoskwini
• 2 morele
• garść borówek amerykańskich
• pół serka wiejskiego
• łyżka soku z cytryny

kroimy, mieszamy, pycha! mamy mięśnie jak popeye! (:

/chłodnik ogórkowy.

chłodnik psotnik na trzy talerze babka ogórkowy ważyła. (:

• posiekany koperek
• posiekany szczypiorek
• 2 jogurty naturalne
• 1 duży jogurt grecki
• 3 duże zielone ogórki
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz 
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• oliwa

do garnka ścieramy na tarce ogórki, przeciskamy czosnek, dorzucamy jogurty, sok z cytryny, koperek, szczypiorek i doprawiamy solą, pieprzem i oliwą. i jest bajka! (:

/szarlotka się sypie!

szarlotka się sypie!

• szklanka cukru
• szklanka mąki
• szklanka bułki tartej
• kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
• jabłka pokrojone z talarki - dwa kilogramy
• rodzynki
• cukier waniliowy
• cynamon
• kostka masła

1. wysmarować formę odrobinką masła.
2. do miski wsypać cukier, mąkę, bułkę tartą, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. połową tej masy wypełnić równomiernie formę.
3. obrać jabłka i pokroić w talarki. wyciąć chrzęszczące środki.
4. układać jabłka w formie warstwowo, dobrze dociskając je do znajdującej się tam masy.
5. każdą warstwę jabłek posypać rodzynkami, cynamonem i cukrem waniliowym.
6. wierzchnią warstwę jabłek posypać pozostałą w misce masą.
7. na wierzchu ułożyć pokrojone w plastry masło.
8. piec 50 minut w 180 stopniach.
9. sami-wiecie-co! (: