/wegetariański gulasz.

rach ciach z miłości do mojej współlokatorki wegetariański gulasz.

"we" sklepie

• bakłażan
• cukinia
• papryka zielona i czerowna
• pół chilli
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 pomidory
• oliwa
• sos pomidorowy
• przyprawiarka tysia - bazylia, sól, pieprz, tymianek, kumin

co robimy:
smażymy bakłażan, cukinię i paprykę na oliwie przez około 10 minut, tak żeby nie były zbyt miękkie. oczywiście uprzednio są one pokrojone w kostkę. po 10 minutach przesupujemy je do jakiejś miski i zajmiemy się nimi później. (; aktualnie na oliwie podsmażamy cebulę, czosnek, dodajemy do nich pomidory i gotujemy przez jakiś czas. dolewamy sos pomidorowy. czekamy aż się zagotuje i dorzucamy cukinię, bakłażana i paprykę. dusimy przez 15 minut. przyprawiamy, a raczej mamy od tego tysię. (: tak żeby nam smakowało. (: buon appetito!

100g = 27 kcal

a na deser polecam owsiankę z kakaem i morelami. (: